vegetarische Rezepte

Schnelles vegetarisches Mittagessen

  • Tomaten mit Kresse garnieren und
  • selbstgemachter Hummus als Dip dazu

Schnell, köstlich und gesund. Da es fleischlos ist, Trennkost eingehalten wurden (keine Kohlehydrate mit Eiweiß gleichzeitig zu verzehren) und ballaststoffreich ist.

Alles was es an Vorbereitung braucht, ist der Hummus. Ich empfehle diesen selbst zu machen, da man so dem beigesetzten raffinierten Zucker umgehen kann.

Hummus als Dauerrenner im Kühlschrank.

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