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Tofubratlinge

Eine gute Möglichkeit restliches Gemüse aus dem Kühlschrank zu verbrauchen, bieten diese Tofubratlinge. Jedes Gemüse kann verwendet werden.  Die  wichtigen Enzyme gehen jedoch trotzdem kaputt. Rezept für 10-12 vegetarische Bratlinge: 500 g gemischtes Gemüse (Lauch, Karotten, Brokkoli, Sellerie uvm.) Salz und Pfeffer oder Cayennepfeffer nach Belieben 2 Knoblauchzehen 1 Ei oder 1 EL Chiasamen mit… Weiterlesen Tofubratlinge